Hace 50 años , un español decidió junto a su amigo
abrir un bar y almacén en el barrio de Palermo.

Sentía que podía ofrecer la amabilidad de aquel
pueblo europeo y que solo tenia que elegir
los mejores productos de estas tierras para
ponerlos al alcance de todos -

Así fue como día a día fueron ganando fama
"las raciones de jamón crudo " , la gente
disfrutaba de su cordialidad y las picadas y el vermú
eran la excusas de todos los encuentros.

Jesús y su mujer trabajaron siempre con aquel fervor
de los inmigrantes y vieron con los años, ,
como el viejo barrio de Palermo se transformaba

Hoy venimos a renovar este clásico lugar de Buenos Aires
manteniendo el espíritu de su fundador.

No somos cocina fusión, no reciclamos nada ,
solo agregamos la parrilla , y como le gusta a Jesús
vamos a ofrecer cortes de carne como una auténtica
degustación de exquisiteces
y por supuesto las famosas picadas y el vermú